厨房キッチンリフォームと40坪の素敵な平家の断熱、防水工事

こんばんは😉

平家工房の小林です。

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本日はいつもお世話になっている方が自宅でお弁当とか販売の製造をしたいということで、ご自宅にお邪魔させていただきました。

いつもすごいおいしいお弁当作っていただいてお世話になっているのですが、製造の場所と自宅は遠いため、非常に手間のかかる製品を作ると普段のお仕事も含めて非常に大変なのでご自宅で作りたいとの事でした。

ブレーカーの大きさや容量、持ち込む機械の大きさなど綿密に打ち合わせをさせていただきました。

本当にこだわり抜いた最高の商品を作っておられるので、ぜひ応援させていただきたいと思っています。

また出来上がったらご紹介したいと思います

一般のご自宅と厨房と言うのは、かなり考え方が違いますし、また食品衛生法や届け出も変わってきます。

でも僕は飲食店が元気であると言うのは日本の元気のバロメーターであると思いますので、できる限り非常に難しい飲食業ですが、大成功してほしいし頑張ってほしいと思っています。

小野市で立てている40坪を超える素敵な平家では、防水の工事等を自社でチェックしています。

写真周りのシートと両面テープを抑えたり、防水部分のチェックをしたりします。いつもほんとに完璧ですが、やることが乏しい位。

そして本日は断熱の工事が施行されました。最近はウレタンの吹き付け工事をすることも多いです。

今日は坪数が大きかったので、いつもであれば14時で終わる作業が本日は17時を超えてもまだ清掃をしておりましたので、やはり40坪と言うのは平屋としてはかなり大きいだと思います。それそうですよね。普通に総2階で、建築すると80坪の2階建てですからね

今同時進行している現場全て、仕上がるのが楽しみで仕方がありません